1 Brocoli
1 oignon doux (Vidalia)
1/2 livre de bacon bien cuit émietté
1 tasse de fromage mi-fort rapé
sauce à faire la veille:
3/4 tasse de mayo
1/4 tasse de sucre
1 c table vinaigre
Hachez brocoli et oignon, y ajouter le bacon et fromage.
Mettre vinaigrette une heure avant de servir.
Wednesday, July 22, 2009
Salade de riz poulet raisin
3 tasses de riz cuits (3/4 riz à long grains 1/4 riz sauvages)
1 tasse de raisins verts coupé en 2
1 petite boîte de chataîgnes d'eau à couper en lisières (facultatif)
1/2 tasse d'amandes coupées en 2
échalottes hachées
1 tasse de mayonnaise Hellman (peut dilué avec lait pour plus de liquide)
1 poitrine complète de poulet cuit coupée en dés.
3 branches de céleri.
Mélanger les ingrédients. Meilleur si mis au réfrigérateur la veille.
Ne pas mettre de sel la veille, ajouter avans de servir.
1 tasse de raisins verts coupé en 2
1 petite boîte de chataîgnes d'eau à couper en lisières (facultatif)
1/2 tasse d'amandes coupées en 2
échalottes hachées
1 tasse de mayonnaise Hellman (peut dilué avec lait pour plus de liquide)
1 poitrine complète de poulet cuit coupée en dés.
3 branches de céleri.
Mélanger les ingrédients. Meilleur si mis au réfrigérateur la veille.
Ne pas mettre de sel la veille, ajouter avans de servir.
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